桂花酒酿制秘籍：简单几步轻松get
2024-06-26在秋意渐浓的时节，一杯自家酿制的桂花酒不仅能满足味蕾的享受，更是情感与季节的完美交织。今天，就来分享一款简单易学的桂花酒酿制方法，让你在家也能轻松拥有这份甜蜜。 首先，准备材料。你需要新鲜的桂花、糯米、冰糖和适量的酒曲。选择色泽鲜艳、香气四溢的桂花，糯米则要饱满洁白，保证口感。 步骤一：浸泡糯米。将糯米洗净后，用清水浸泡8-10小时，让其充分吸水膨胀。 步骤二：蒸糯米。将浸泡好的糯米放入蒸锅中，大火蒸熟，然后晾至微温。 步骤三：加入桂花和糖。在糯米中均匀撒上冰糖，再撒上一层桂花，轻轻拌匀，确保