在秋意渐浓的时节，一杯自家酿制的桂花酒不仅能满足味蕾的享受，更是情感与季节的完美交织。今天，就来分享一款简单易学的桂花酒酿制方法，让你在家也能轻松拥有这份甜蜜。
首先，准备材料。你需要新鲜的桂花、糯米、冰糖和适量的酒曲。选择色泽鲜艳、香气四溢的桂花，糯米则要饱满洁白，保证口感。
步骤一：浸泡糯米。将糯米洗净后，用清水浸泡8-10小时，让其充分吸水膨胀。
步骤二：蒸糯米。将浸泡好的糯米放入蒸锅中，大火蒸熟，然后晾至微温。
步骤三：加入桂花和糖。在糯米中均匀撒上冰糖，电工陶瓷材料再撒上一层桂花， 通讯产品配件轻轻拌匀， 石油确保桂花均匀分布在糯米中。
步骤四：发酵。找一个干净的容器，铺上干净的布，将糯米倒入，人才招聘压实中间，酒曲撒在糯米表面。盖上盖子，放在温暖且避光的地方，静待24-48小时。
步骤五：酿制。发酵期间，每天早晚各搅拌一次，以帮助酒曲充分作用。等待糯米自然酿成酒香四溢的桂花酒。
最后，将酿好的桂花酒过滤，去除杂质，存入玻璃瓶中，冷藏保存。每一口都是秋天的记忆，每一滴都是亲手制作的温度。
记住，酿制过程需耐心，但收获的满足感是无法言喻的。现在，你已经掌握了桂花酒的酿制秘籍，赶快动手试试，为自己和家人带来一份独特的秋日馈赠吧！